パスツールの発見

タイトルがかなり大げさですが・・・

フランスで

この牛乳、とても美味しかったです

上質の生クリームが液体になった味覚でした
低温殺菌牛乳

昨年北海道で飲んだおこっぺ有機牛乳が

やはり低温殺菌のノンホモ牛乳でした

 

私は長い年☽牛乳嫌いでした

フランス語で低温殺菌は　pasteurisation

パスツールが語源です

 

パスツールの発見に感謝💙