2017年9月26日火曜日

ドメーヌタカヒコ

 
余市にあるドメーヌタカヒコにお邪魔しました
 
なんという情熱なのでしょう!
ワインをつくる
自分にしかできないワインをつくる
 
その土地のもつポテンシャルを最大限に活かして
自然の営為にそっと寄り添うように
 
一本のボトルにこめられた物語を
大切に味わいたいです
 
 
 
 
 


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