初挑戦クグロフ

Joyeux Noel

一日パン教室でクグロフを焼きました（写真は教室にて）。

教室は自宅を開放しておこなわれるスタイルでマンツーマン。

子供の粘土遊びみたいで手先を使う作業が新鮮でした。

クグロフはフランス、アルザス地方のクリスマス菓子＆パンですが、リースリングのワインとあわせると美味しいそうです。